嫩剥青菱角，浓煎白茗芽。

出自唐朝白居易《春末夏初闲游江郭二首》

闲出乘轻屐，徐行蹋软沙。
观鱼傍湓浦，看竹入杨家。
[湓浦多鱼。浦西有杨侍郎宅，多好竹。]
林迸穿篱笋，藤飘落水花。
雨埋钓舟小，风扬酒旗斜。
嫩剥青菱角，浓煎白茗芽。
淹留不知夕，城树欲栖鸦。
柳影繁初合，莺声涩渐稀。
早梅迎夏结，残絮送春飞。
西日韶光尽，南风暑气微。
展张新小簟，熨帖旧生衣。
绿蚁杯香嫩，红丝脍缕肥。
故园无此味，何必苦思归？

注释参考

菱角

菱角 (língjiǎo) 菱的果实。有角,故称 water chestnut; water caltrop