早知胜集荷塘上，何不飞觞看耻罍

出自宋代胡寅《简单周二子》：

回首清明远矣哉，和风还挟禊辰来。
丽人空忆行歌乐，曲水难追翰墨才。
鬓发飘萧吾自祓，形骸放荡孰相开。
早知胜集荷塘上，何不飞觞看耻罍。

注释参考

早知

早知 (zǎozhī) 对未来事件能超常预知的现象 precognition

何不

何不 (hébù) 为什么不——用反问语气,表示应该或可以 why not 你何不大胆试一试

飞觞

(1).举杯或行觞。《文选·左思＜吴都赋＞》：“里讌巷饮，飞觴举白。” 刘良 注：“行觴疾如飞也。大白，杯名，有犯令者举而罚之。” 唐 刘宪 《夜宴安乐公主新宅》诗：“层轩洞户旦新披，度曲飞觴夜不疲。” 宋 张孝祥 《定风波》词：“见説墙西歌吹好，玉人扶坐劝飞觴。”

(2).指传杯行酒令。《镜花缘》第八二回：“即用本字飞觴：或飞上一字，或飞下一字，悉听其便。”