我欲炊雕胡，俯凿菊水泉

出自宋代文天祥《赠明脉萧信叔》：

枚乘擅七发，郭玉明四难。
微言起沈痼，此道今漫漫。
云何东海生，而乃绪真要。
砉然以神遇，契彼镜经妙。
我欲炊雕胡，俯凿菊水泉。
寿彼方舆人，六气何由諐。

注释参考

炊雕

煮菰米饭。雕即雕胡，菰米。 南朝 梁简文帝 《大堤》诗：“炊雕留上客，貰酒逐神仙。”

水泉

(1).河流与泉流。《礼记·月令》：“﹝孟冬之月﹞乃命水虞渔师收水泉池泽之赋。”《吕氏春秋·圜道》：“水泉东流，日夜不休。” 明 徐光启 《农政全书》卷十三：“ 苏州 之地，北枕 长江 ，东表溟海，而水泉之势，则与 江 平，故曰 平江郡 。”

(2).特指泉流、泉水。《汉书·翼奉传》：“山崩地裂，水泉涌出。” 宋 苏辙 《寄济南守李公择》诗：“山穷水泉见，发越遍溪谷。” 鲁迅 《且介亭杂文二集·＜中国新文学大系＞小说二集序》：“一滴水泉可以作江河之始流，一片树叶之飘动可以兆暴风之将来。”