锦箨初开玉色鲜，烹苞葅脯尽称贤

出自宋代冯时行《食笋》：

锦箨初开玉色鲜，烹苞葅脯尽称贤。
绝能加饭非无补，浪说冰脾苦不便。
一日偶无慵下箸，四时都有不论钱。
寒儒气味都休问，准拟凌风作瘦仙。

注释参考

锦箨

竹箨的美称。 唐 王贞白 《洗竹》诗：“锦籜裁冠添散逸，玉芽修饌称清虚。” 唐 殷文圭 《题友人庭竹》诗：“鈿竿离立霜文静，锦籜飘零粉节深。”

玉色

玉色 (yùshai) 玉的颜色 light bluish green;jade green 比喻坚贞的操守 virtue 比喻美貌 beauty